Kue kering pada hari raya memanglah jadi incaran banyak ibu-ibu untuk disuguhkan kepada sanak saudaranya yang sedang merayakan hari raya atau liburan, Seperti Kue Kering Rasa Coklat yang banyak dijual pedagang di toko-toko kue sebagai oleh-oleh khas daerahnya masing-masing
Dan kali ini saya akan share Resep Masakan yaitu Resep Kue kering Rasa Coklat Enak berikut ini adalah resepnya :
Bahan Kue Kering :
- Siapkan Gula halus sebanyak 300 g
- Coklat Bubuk 50 g
- Capuccino 200 g
- Tepung terigu 700 g
- Kuning telur 3 butir
- Tepung beras 100g
- Coklat batangan 350 g
- Vanili 4 sdt
- Mentega 600 g
- Capucino 100 g
- Perasan jeruk nipis 4 sdm
- Coklat bubuk 60 g
- Pasta coklat 2 sdt
- Tepung Gula 500 g
Cara Membuat Kue Kering Coklat
- Campurkan bahan yang sudah tadi siapkan yaitu bubuk coklat,gula halus dan vanili aduk hingga merata
- Lalu masukan kuning telur sambil diaduk rata
- Masukan susu,coklat bubuk,maizena aduk hingga merata
- Lalu tambahkan coklat batang yang sudah dicairkan
- Sudah itu pipihkan adonan kue kering kurang lebih setengah cm lalu potong kecil-kecil
- Masukan ke oven pada suhu 160 drajat gunakan api sedang agar panasnya merata
- Kini saatnya mencampur putih telur dengan gula halus sampai rata dengan cara diaduk. Perasan air jeruk nipis juga dimasukkan.
- Adonan yang telah jadi dibagi menjadi dua bagian, satu untuk capucino dan yang kedua dicampur coklat bubuk dan pasta coklat.
- Terakhir menaburkan bahan toping pada kue. Cara membuat kue kering dibagian ini tidak perlu bingung menaburkan satu persatu cukup dengan memasukkan seluruh bahan toping kedalam plastik kue, potong ujungnya.
- Hias sesuka Anda bagaimana baiknya karena rasanya sudah pasti enak dan bikin ketagihan.
- Biarkan mengeras lalu masukkan kedalam toples.