A. Bahan Adonan Dasar Tempe Mendoan :
- tepung terigu protein +- 100 gram ( secukupnya )
- tepung beras 75 gram ( secukupnya )
- air/santan 300 ml ( secukupnya )
B. Bumbu Halus Adonan Dasar Tempe Mendoan :
- Siapkan bawang putih 2 siung/kemiri 2 butir
- Siapkan kunyit 1/2 cm
- Siapkan ketumbar 1/4 sendok teh
- Siapkan garam
C. Langkah Membuat Adonan Dasar Mendoan :
- Campur semua bahan dan bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Adonan mendoan siap digunakan.
- Silakan Panaskan Minyak Goreng dengan api sedang
- Masukan Tempe Mendoan ke adonan
- Goreng dengan minyak Yang banyak jadi tempe tenggelam
- angkat tempe saat sudah terlihat kuning ( Jangan terlalu kering )
Silahkan dicoba Resep Cara Bagaimana Membuat Tempe Mendoan Yang renyah ini dan kalau bahan-bahannya belum ada,silahkan beli dulu di pasar atau toko terdekat. Dijamin deh ada semua