Resep Baked Potato Kentang Bakar ini spesial Banget. Biasanya sih kalau bikin baked potato ya dari kentang utuh yang di bungkus alumunium foil trus di oven sampai merekah. Baru di siram saus daging di tambah keju yang banyak.. Kalau ini beda cara bikin nya. Kentang di kukus dan di potong kasar,di kasih saus daging, saus keju di tabur smoke beef dan keju slice. Wiiih baru baca resep nya aja udah kebayang pasti anaku sing wedok doyaaaan pasti. kentang bakar ini bikin nya di pyrex atau loyang gitu...mirip lasagna deh. Tapi aku kali ini ngga pake bahan taburan karean di kulkas ngga ada :P yang mau bikin monggo ini resep nya - 6 Kentang di kukus , potong kasar
- Saus Daging:
- 2 sdm mentega
- 4 siung bawang putih di cincang
- 1 bawang bombay di cincang
- 250g daging giling
- 1 botol kecil saus tomat
- 2 tomat segar di cincang
- garam merica
- oregano daun basil
- 50 ml air
- Saus Keju:
- 250 ml susu cair
- 2 sdm mentega
- 2 sdm terigu
- 200 gr keju parut
- garam merica
- Taburan :
- 3 lemabar smoke beef iris tipis
- 5 lembar keju slice/ easy melt
Cara Membuat Resep Baked Potato Kentang bakar :
- Saus daging:
- tumis bawan gputih dan bombay samapi harum. masukkan daging aduk sampai berubah warna. beri air saus tomat , tomat segar dan bumbu. Masak sampai matang.
- Saus keju:
- lelehkan mentega masukkan terigu, aduk sampai bergumpal.Tuang susu sedikit sedikt sambil di aduk dengan baloon wisk. Beri keju aduk terus sampai matang dan mengental
- Penyelesaian:
- Taru kentan yang sudah di potong kasar di dalam pyrex Tuang saus daging di atas nya. tutup dengan saus keju. Kasih bahan taburan. Oven selama 25-30 menit.