Sajian Martabak Mayones terenak ini bisa dinikmati dan Dibuat Dirumah sendiri. Meskipun tak memakai kulit,martabak praktis ini selalu jadi favorit. Terutama saat tidak ada lauk atau camilan. Rasanya gurih, pedas dan krenyes-krenyes sayuran. Top rasanya! Buktikan saja! Bahan Martabak Mayones :
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sdm minyak sayur
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g bawang bombay, cincang halus
- 2 helai daun selada, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Pelengkap:
- Mayones botolan
- Saus cabai botolan
- Saus tomat botolan
Cara Membuat Martabak Mayones :
- Kocok telur hingga berbuih.
- Tambahkan merica, garam dan kaldu bubuk, kocok rata.
- Masukkan daun selada dan daun bawang ke dalam telur, aduk rata.
- Tumis bawang putih dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan campuran telur kocok, lalu bentuk segi empat dengan bantuan spatula.
- Masak hingga matang ke dua sisinya.
- Angkat, taruh di atas piring saji
- Beri bahan Pelengkapnya.
- Sajikan hangat.
Sajian Martabak Mayones untuk 4 porsi.