Bahan:
- 50 g gula pasir
- 175 g tepung terigu
- Isi:
- 75 g dark cooking chocolate, cincang, lelehkan
- 50 g dark cooking chocolate, cincang
- 100 g mentega
Cara Membuat ChocoThumb Cookies:
- Tim cokelat hingga leleh, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula hingga lembut.
- Tambahkan cokelat leleh, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereang.
- Susun di atas loyang datar. Tekan bagian tengahnya dengan ujung kelingking hingga berlubang.
- Panggang dalam oven panas selama 20 menit hingga matang dan harum.
- Angkat dan dinginkan.
- Isi bagian tengah yang cekung dengan cokelat leleh.
- Diamkan hingga cokelat mengeras dan ChocoThumb Cookies Sudah Siap