Bahan Puding Kelengkeng:
- 400 ml susu sapi segar
- 75 g gula pasir
- 1/2 sdt esens almond
- sedikit pewarna merah
- 2 sdm gelatine bubuk
- Pelengkap:
- Kelengkeng kalengan, tiriskan
Cara Membuat Puding Kelengkeng:
- Masak susu bersama gula, esens, dan pewarna hingga mendidih. Angkat dan aduk-aduk hingga uapnya hilang.
- Larutkan gelatine dengan 2 sdm air panas. Aduk hingga bening.
- Tuang ke dalam adonan susu, aduk-aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin.
- Tuang ke dalam cetakan. Simpan dalam lemari es hingga mengeras.
- Sajikan Puding Kelengkeng Untuk Anak dalam keadaan dingin dengan pelengkapnya.