Bahan Special Egg Toast:
4 buah sweet rolls/bun
2 sdm mentega tawar
4 lembar smoked beef, tumis
4 butir telur ayam kampung, buat telur mata sapi
50 g keju cheddar parut
Saus Putih:
1 sdm mentega
20 g bawang bombay, cincang halus
1 sdm tepung terigu
300 ml susu segar
1 sdm saus BBQ/kecap Inggris
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat Special Egg Toast:
- Olesi permukaan roti dengan mentega.
- Panggang sebentar dalam oven hingga mentega meleleh. Angkat.
- Taruh smoked di permukaan tiap roti.
- Taruh telur mata sapi di atasnya.
- Beri Saus Putih.
- Taburi keju parut dan sajikan hangat.
Special Egg Toast bisa dibuat Untuk 4 orang