BAHAN Yang diperlukan:
1/2 sdm klabet, sangrai dan haluskan
1/2 sdt jintan, sangrai dan haluskan
1 Sdt bubuk kayu manis
1 siungbawang bombay cincang kasar
1 lembar daun salam
Taburan:
1 sdt cabai kering bubuk
2 Sdm Air Jeruk nipis
1200 ml Kaldu daging / air
800 gr Daging kambing (potong 4 x 2 cm)
500 ml Santan dari 1 butir kelapa
200 gr kentang (belah empat,goreng)
3 sdm Minyak samin
3 cm Jahe, memarkan
3 cm Kunyit, haluskan
1 sdm Ketumbar, sangrai dan haluskan
CARA MEMASAK Yang Mudah:
1. Silakan Panaskan minyak samin, tumis bawang bombay, bawang putih, kunyit, jahe, daun salam, ketumbar dan jinten, masak hingga layu dan harum.
2. Silakan Tambahkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.
3. Silakan Tuang kaldu daging/air, didihkan hingga daging lunak.
4. Silakan Masukkan santan, kayu manis, jeruk nipis dan kentang goreng.
5. Silakan Didihkan hingga kuah mengental.
6. Silakan Siapkan mangkuk saji. Silakan Masukkan sop panas, beri air jeruk nipis, taburi cabai merah bubuk.
Nah gampang Kan Membuat Makanan Khas Luar negeri ini. Makanya Langsung dicoba Ya